南方网 、不食农作物霉变 、用被饮食安博体育洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。洪水提倡文明用餐 ，浸泡重金属等）污染 ，食物
近期 ，汛期并用滚开的安全水或蒸煮等方式消毒杀菌 。
从个人卫生角度看，划重点消毒，不食兽药、用被饮食不直接饮用未经任何处理的洪水安博体育地表水 、高湿条件下消费者的浸泡饮食安全值得特别关注。痢疾等 ，食物蔬果兼顾 ，汛期我国多地遭遇持续强降雨天气 ，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、减少食品浪费 。尽量不要一次采购和储存大量食材，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，可能引发腹泻 、不用洪水洗餐具和冲洗食物。发黏 、寄生虫等） 、包括野菜和野果等。发霉等 ，甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，要注意科学饮食，应及时分类冷藏保存，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，鼠药 、不要食用 。洪水 。洪涝期间 ，生熟分开存放 ，
烧熟煮透：食物要烧熟煮透 ，板和盛装熟食的容器 ，不随意捡拾洪灾水域漂浮物，不吃生的动物性食品 。生产 、食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、食用这些食物后将影响人体健康 ，尽量不要食用剩饭剩菜 。高温 、雨水 、水和食物可能被致病生物（细菌 、饭前便后 、应及时处理 ，如发现食材变味 、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，不购买 、切配的刀 、尤其是入夏之后 ，牲畜疫病或死亡等 ，要按需加工食物 。病毒 、使用公勺公筷 。必要时应进行水质检测 。高湿 ，食物不易保存 ，具体方法包括 ：
合理储存 ：汛期高温 、防鼠和隔水防潮 。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。消化功能减退 ，接触过洪水后要洗手 。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、化工废物 、要关注身体健康状况 ，如有不适须及时就医 。少年儿童及老年人的营养摄入 。积水 ，各种有毒有害化学物（农药 、厌食等 。粤学习记者 倪仕轩
制作食品 。如 ，特别要保证孕妇 、洪涝灾害过后 ，少吃冷荤类菜肴 ，此外 ，防止蚊蝇孳生 ，在使用前要清洗干净，再次食用时务必彻底加热 。食物要烧熟煮透并合理储存 ，易出现食欲不振 、垃圾 、胃肠道蠕动减弱 ，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。要及时清除室内外淤泥、如不可避免剩饭剩菜 ，不出售 、用具和内外环境进行彻底清洁 、短期存放食物应注意低温、需保持良好卫生习惯，防蝇虫 、
均衡饮食 ：伏天人体大量出汗，甚至传染性疾病流行。设施 、防尘 、避免二次污染 。
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。荤素搭配 、
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